RéAgir Association Ateliers et Chantiers d'Insertion Lestrem

Production BIO

Les maraîchers cultivent environ quatre vingt variétés de légumes et fruits

L'Association Réagir possède d'une part la nouvelle licence 2012-2013 attestant notre engagement au respect du mode de production BIO délivré par Ecosert,

et d'autre part le certificat de conformité toujours délivré par Ecocert, qui confirme que l'association a été controlée et respécte les exigences aux réplements de la production BIO pour l'ensemble des produits listés sur le certificat.

 Il s'agit donc des légumes et fruits de saison.

• Depuis 2017, des produits transformés soupes et jus de pommes certifié BIO.
• Depuis 2018, des oeufs , du fromages ( sur le site de Morbecque uniquement ) certifié BIO.

Ci-dessous, un extrait du certificat 2011:

A	Ail; Artichauts; Aubergines.
B	Basilic; Batavias; Betteraves rouges; Blettes;
C	Carottes; Chicorées frisées; Choux de Bruxelles; Choux rouge; Choux vert; Choux-fleur; Ciboulette; Concombres; Courges;Courges diverses; Courgettes; Cresson; Céleri-rave, Céleri.
E	Échalotes; Épinards; Estragon
F	Fenouil; Feuilles de chêne; Fèves potagères; fraises; framboisiers; frisées
H	Haricots verts;
L	Laitues
M	Marjolaine; Mâches; Melons; Menthe.
N	Navets.
O	Oignons; Ortie; Oseille; oeufs
P	Panais; Persil frisé; Petits pois; Piment; Pissenlits; Poireaux; Poivrons; plantes aromatiques et médicinales Pommes de terre: Charlotte / Désirée; ; Potimarrons; Potirons; Prunes; Pâtissons;Pommes; poires,
R	Radis noirs; Radis.
S	Salades; Scaroles;soupes;
T	Thym; Tomates 200 variétes; Topinambours.
V	Verger basses tiges: Pommiers; Poiriers; Prunier.