Production BIO
Les maraîchers cultivent environ quatre vingt variétés de légumes et fruits
L'Association Réagir possède d'une part la nouvelle licence 2012-2013 attestant notre engagement au respect du mode de production BIO délivré par Ecosert,
et d'autre part le certificat de conformité toujours délivré par Ecocert, qui confirme que l'association a été controlée et respécte les exigences aux réplements de la production BIO pour l'ensemble des produits listés sur le certificat.
Il s'agit donc des légumes et fruits de saison.
- Depuis 2017, des produits transformés soupes et jus de pommes certifié BIO.
- Depuis 2018, des oeufs , du fromages ( sur le site de Morbecque uniquement ) certifié BIO.
Ci-dessous, un extrait du certificat 2011:
AAil; Artichauts; Aubergines.
BBasilic; Batavias; Betteraves rouges; Blettes; CCarottes; Chicorées frisées; Choux de Bruxelles; Choux rouge; Choux vert; Choux-fleur; Ciboulette; Concombres; Courges;Courges diverses; Courgettes; Cresson; Céleri-rave, Céleri.
EÉchalotes; Épinards; Estragon FFenouil; Feuilles de chêne; Fèves potagères; fraises; framboisiers; frisées HHaricots verts; LLaitues MMarjolaine; Mâches; Melons; Menthe. NNavets. O Oignons; Ortie; Oseille; oeufs PPanais; Persil frisé; Petits pois; Piment; Pissenlits; Poireaux; Poivrons; plantes aromatiques et médicinales
Pommes de terre: Charlotte / Désirée; ; Potimarrons; Potirons; Prunes; Pâtissons;Pommes; poires,RRadis noirs; Radis. SSalades; Scaroles;soupes;T Thym; Tomates 200 variétes; Topinambours. V Verger basses tiges: Pommiers; Poiriers; Prunier.